مـن نـحـن

هو شيف تخصص في حلوى الكوكيز ليظهر معنى آخر لهذه الحلوه المخبوذه اللذيذ.

منذ طفلته كان ملهم في عالم الطبخ والحلويات وقد تتدرب على يد والده الذي كان يعمل في مجال السياحة و الفنادق .

حيث اكمل دراسته بالثانوية العامة ومن ثم قرر الالتحاق بكلية السياحة والفنادق ليشبع رغبته ويكمل مسيرت أحلامه 

وبعد تخرجه قد عمل بمجموعة من الماركات العالمية في عالم القهوة و الحلويات وقد حصل على لقب ( باريستا او بار تندر ) اي محضر لمشروبات القهوة .

وبعد عده من السنوات قد تفوق في مجاله وقرر تغير المسار ،

حيث من هنا بدأت رحلة البحث والتعلم عن اسرار عالم الكوكيز 

وتم انشاء العلامة التجارية للبراند في ٩ أبريل لسنة ٢٠٢١، ويعد فوكا كوكيز الأكثر انتشاراً ومبيعاً بشهادة العملاء  ، ومن كثرة حبه لعالم البيزنس والتجارة ، حيث انشا قاعده تسمى ( بالمثلت الناجح ) وهو من قام بابتكارها حيث تعتمد في عناصرها الأساسية على ثلاثة قواعد عند تحقيقها تكون قد اكملت المثلث و قد تكون عناصرها من حيث طريقة تفكيره هي  ( السعر / الجوده / الحجم ) وعند اكتمال هذه العناصر فتكون قد اكملت أضلاع الناجح الثلاثة ويمكنك البدء في مشروعك الخاص .